室外空气污染显而易见，雾霾一来必定会吸引一大票观众的热切讨论，可很少有人注意到室内也存在不少健康隐患。中国工程院院士侯立安曾表示，烹饪、吸烟和一些生活用品会加重室内PM2.5浓度。所以，关于“厨房雾霾”你有所了解吗?家用新风系统|什么因素出现会导致室内的空气质量迅速恶化?
 

　　开窗通风是人们最常使用、成本最为低廉的除醛方法。流通的空气确实能够暂时降低室内的甲醛浓度，但要将甲醛全部“输送”出窗外，则需要漫长的过程，而且不排除将室外的其他污染物“引狼入室”的可能，得不偿失。

　　侯立安在天津召开的天津市可持续发展论坛上介绍说，对于民宅，烹调是室内PM2.5的重要来源之一。例如，在一个5平方米大小的厨房里，打开抽油烟机，考察煎、炒、蒸、煮不同的烹调方式下室内PM2.5的浓度变化。结果表明，不同的烹调方式皆会产生一定浓度的PM2.5;比较煎、炒、蒸、煮四种烹调方法，蒸产生的PM2.5最少，爆炒最多。

　　“厨房雾霾”被人体吸收后，可导致人体细胞染色体的损伤，极易引发肺部疾病甚至肺癌;还容易产生肥胖症状，这是大部分厨师偏胖的主要原因;还可能诱发更年期综合症，继而出现身心疲惫、体重增加、烦躁失眠、皮肤干燥、发色枯黄等症状，比长期抽烟的男性更为严重。

　　新年来了，聚餐也来了，避免厨房油烟降低室内室内空气质量影响人体健康，你需要对这厨房产生的PM2.5引起足够的重视，加之新年聚会通常都在相对密封的室内进行，由于人类活动而产生的二氧化碳、二手烟，更是让室内原本的空气状况愈加恶化。

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